貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒湟金夢(mèng)國(guó)醬酒

　　【簡(jiǎn)介】

　　史料記載，距今兩千多年前的漢武帝時(shí)期，茅臺(tái)當(dāng)?shù)鼐陀辛酸劸茪v史，史書稱“枸醬”酒。按有史可查，醬香酒的流傳發(fā)展可從漢、晉、唐、宋、元、明、清、民國(guó)至今。明末清初，以大曲參與糖化、發(fā)酵，蒸餾取酒的茅臺(tái)酒工藝已趨成熟，社會(huì)在發(fā)展，醬香白酒工藝在不斷完善**，是中華民族寶貴的文化遺產(chǎn)。來自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒的湟金夢(mèng)國(guó)醬酒傳承了醬香白酒的古法傳統(tǒng)釀造工藝，加上有得天獨(dú)厚的生態(tài)釀造環(huán)境，生產(chǎn)出來的高品質(zhì)醬香白酒，具有醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)的特色。

　　【規(guī)格】

　　產(chǎn)地：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)

　　種類：醬香型白酒

　　酒精度：53%VOL

　　規(guī)格：1x6x230MLML

　　【工藝】

　　貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒湟金夢(mèng)國(guó)醬酒制作過程的“2987”工程：

　　兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁為原料，嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午采曲、重陽投料�；�酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。勾調(diào)時(shí)用不同批次，不同年份的酒來調(diào)味，以使酒體更加飽滿。

　　與其他香型的白酒相比，用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而這些酚類化合物即是增進(jìn)人體健康的有益成份。正因?yàn)槿绱�，醬香型酒相比較于其他香型的白酒，更具有無可比擬的**品質(zhì)。

　　醬香酒的濃度53度加減1度，是酒精和水締合最牢固的濃度；而國(guó)內(nèi)國(guó)外的其他香型白酒，包括白蘭地、威士忌、伏特加這樣的世界**，其基酒濃度都在67度左右，需要通過加水來降低酒精的濃度。不僅在酒精和水的締合上不如醬香酒，而且使酒體添加了外來物質(zhì)，直接影響到酒的內(nèi)在品質(zhì)。醬香酒不添加任何物質(zhì)（包括色素、甜味劑、香精等），這在所有國(guó)內(nèi)外蒸餾酒中是****的”。

　　醬香酒只能采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為原料才能釀造，從釀酒源頭上**地控制和保障了醬香酒的綠色、有機(jī)、健康的內(nèi)在品質(zhì)。在品牌眾多、假酒時(shí)有出現(xiàn)的今天，醬香型白酒的工藝和品質(zhì)特點(diǎn)使人對(duì)其更有信賴感。

　　【公司】

　　廣州湟金酒業(yè)有限公司是全國(guó)**家只做老百姓喝得起的醬香型白酒公司，曾獲得“十強(qiáng)民營(yíng)白酒企業(yè)”、“中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒”、“誠(chéng)信私營(yíng)企業(yè)”等十多項(xiàng)榮譽(yù)證書。公司擁有先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備、高科技的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備和精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝。配備了一支高文化、高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，糅合了當(dāng)今先進(jìn)的科學(xué)管理機(jī)制。由于湟金酒廠擁有得天獨(dú)厚的生態(tài)釀造環(huán)境，生產(chǎn)出來的高品質(zhì)醬香白酒，具有酒體窖香濃郁、口感綿甜柔和、回味悠長(zhǎng)、留香持久，享有：“風(fēng)來叩戶三家醉，雨過開瓶十里香”之美譽(yù)。