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食品餐飲肉類河南產(chǎn)品信息


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學火爆脆皮五花肉培訓***烤脆皮五花肉做法
烤五花肉也可以說是較合大眾人口味的燒烤。所以在大街小巷的燒烤店里,烤五花肉是食客點的 較多的一道菜肴。由于五花肉本身油比較多,所以一般烤五花肉的烤板都是傾斜的,烤出的油可 以流到一邊。吃五花肉的樂趣也在于自己動手翻烤,肉烤得吱吱響,非常的誘人。肉烤好后,拿 上一片生菜葉,蘸點大醬,然后合著辣椒、蒜瓣,包成團放入口中,那種脆脆的、清香的味道可 是好極了。 脆皮五花肉學習內(nèi)容: 1脆皮烤肉專用豬肉的選擇,設備的了解; 2脆皮烤肉的處理及腌料的認識; 3脆皮烤肉秘制腌料 ...

類別:食品餐飲 肉類  地區(qū):河南 新鄉(xiāng)  
公司:新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓中心  入庫時間:2022-03-09 10:34:24


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